Bromelain: was es ist, Einnahme und Hinweise

Bromelain ist eine Gruppe von Enzymen aus der Ananas, vor allem aus dem Stamm der Pflanze. In Nahrungsergänzungsmitteln wird es oft mit Pflanzenextrakten wie Centella, Steinklee und Löwenzahn kombiniert. Hier erfährst du, was Bromelain ist, wie seine Aktivität gemessen wird, wie man es einnimmt und worauf man achten sollte.

Was ist Bromelain?

Bromelain ist eine Mischung proteolytischer Enzyme (also Enzyme, die Proteine aufspalten), die in Stamm und Frucht der Ananas vorkommt. In Präparaten wird vor allem das enzymreichere Bromelain aus dem Stamm verwendet.

Seine Stärke wird nicht in Milligramm, sondern in Enzymaktivität gemessen, meist in GDU/g (Gelatin Digesting Units pro Gramm): Je höher der Wert, desto „aktiver“ ist das Bromelain.

Bromelain Wirkung: was ist bekannt?

Bromelain ist ein traditionell genutzter Pflanzenstoff und wird seit Langem untersucht. Wichtig: Für Bromelain und Ananasextrakte gibt es in der EU derzeit keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben; Angaben zu Pflanzenstoffen werden von der EFSA noch geprüft. Deshalb versprechen seriöse Produkte keine konkreten Wirkungen.

Bromelain ist in Kombipräparaten beliebt, die vor allem in den warmen Monaten und von Menschen genutzt werden, die viel sitzen oder stehen – zusammen mit einem gesunden Lebensstil.

Typische Begleitstoffe

• Centella asiatica (Tigergras)
• Steinklee (Melilotus)
• Löwenzahnwurzel

{{P:412|Bromelain Drainage Complex von Vitastrong}} liefert zum Beispiel mit 4 Tabletten pro Tag: Bromelain 2500 GDU/g 410 mg, Bromelain 5000 GDU/g 40 mg, Ananasextrakt 50 mg, Steinklee 100 mg, Löwenzahn 100 mg und Centella asiatica 60 mg. Gluten- und laktosefrei.

Einnahme: wie viel und wann?

• Bromelain Drainage Complex: 4 Tabletten pro Tag, am besten morgens mit einem großen Glas Wasser.
• Über den Tag ausreichend trinken.
• Nicht als Ersatz für Bewegung und ausgewogene Ernährung verstehen.

Gewohnheiten, die wirklich helfen

• 1,5–2 Liter Wasser am Tag trinken.
• Weniger Salz und stark gesalzene Lebensmittel (Wurst, Snacks, Fertiggerichte).
• In Bewegung bleiben: Gehen aktiviert die Wadenmuskelpumpe.
• Kaliumreiches Obst und Gemüse essen; Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Mehr dazu: {{B:1485|Magnesium und Kalium}}.

Gegenanzeigen und Hinweise

• Steinklee enthält Cumarine: Wer Gerinnungshemmer oder Thrombozytenaggregationshemmer nimmt, sollte vorher ärztlichen Rat einholen.
• Nicht bei Ananasallergie verwenden.
• In Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen; bei anderen Medikamenten ärztlich beraten lassen.
• Dauerhaft geschwollene, schmerzende oder gerötete Beine immer ärztlich abklären lassen.

Häufige Fragen

Hilft Bromelain beim Abnehmen?

Nein, Bromelain verbrennt kein Fett. Zum Abnehmen braucht es Ernährung und Bewegung.

Nüchtern oder zum Essen?

Praktisch ist die Einnahme morgens mit reichlich Wasser, wie auf dem Etikett angegeben.

Wie lange einnehmen?

Oft kurweise über einige Wochen, z. B. im Frühjahr und Sommer, in den Mengen laut Etikett.

Was bedeutet 5000 GDU/g?

Das ist die Maßeinheit für die Enzymaktivität: Je höher die Zahl, desto konzentrierter und aktiver das Bromelain.

Das empfohlene Produkt

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• Bromelain mit Ananas, Centella, Steinklee und Löwenzahn
• 4 Tabletten täglich am Morgen
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Dieser Artikel dient ausschließlich der Information und ersetzt nicht den Rat einer Ärztin oder eines Arztes. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.